Degusta Piemonte

Mercoledì 12 Gennaio 2011 16:04 amministratore
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Il progetto nasce nel 2009 ad opera della Comunità Montana Valli Mongia, Cevetta e Langa Cebana allo scopo di creare una promozione coordinata dei prodotti agro-alimentari e del territorio.

Viene finanziato dalla Regione Piemonte ai sensi della L.R.  32/87 con un programma triennale.

Dall’inizio del 2010 è subentrata nella gestione del progetto la Comunità Montana Alto Tanaro Cebano Monregalese, concludendolo nel 2012.

Gli interventi della prima annualità hanno visto la definizione di un marchio identificativo (Degusta Piemonte), la degustazione e vendita dei prodotti in un apposito spazio riservato presso il centro commerciale Mondovicino durante le festività natalizie 2009/10, l’organizzazione di due seminari rivolti ai produttori. Gli argomenti trattati: etichettatura dei prodotti di origine agroalimentare, normativa, durabilità, conservazione e scadenza degli alimenti.

 

 

Nella seconda annualità si è partecipato alla fiera Agrifood-Vinitaly, svoltasi a Verona dall’8 al 12 aprile 2010 e si è realizzato un video per presentare i prodotti e le imprese nel loro contesto territoriale.

La terza annualità ha previsto un’indagine di mercato delle imprese del settore agroalimentare (strategiche per lo sviluppo del territorio nel suo complesso e per la qualificazione del settore HORECA - hotel, ristorazione, catering) e l’organizzazione di un seminario sulla tracciabilità di filiera per le imprese locali, sulle certificazioni di territorio e sul sistema di valutazione di sostenibilità L.I.C.E.T., innovativo metodo di analisi e di gestione per le imprese.

Ultimo aggiornamento Venerdì 08 Marzo 2013 11:05